產品名稱：改良的緩沖煌綠膽鹽葡萄糖肉湯（MEE肉湯）
英文名稱：MODIFIED BUFFERED GLUCOSE BRILLIANT GREEN BILE BROTH
其它叫法：MEE肉湯
產品編號與包裝規格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規格 |
| 022163 | 干粉 | 250g/瓶 |
產品用途：用于腸桿菌科的選擇性增菌培養。
檢驗原理：明膠胰酶水解物提供蛋白質、維生素和氨基酸；葡萄糖提供碳源；磷酸氫二鈉和磷酸二氫甲為緩沖劑；牛膽鹽和煌綠為選擇性抑菌劑，抑制非腸桿菌科細菌的生長。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 葡萄糖 | 5.0g |
| 磷酸氫二鈉（無水） | 6.45g |
| 磷酸二氫甲 | 2.0g |
| 3號膽鹽 | 10.0g |
| 煌綠 | 0.0135g |
| 蒸餾水（干粉培養基不含此成分） | 1000g |
| 最終pH 7.2±0.2 | |
使用方法：稱取本品33.5g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，勿加熱滅菌，冷卻后分裝無菌試管，每管10mL。
質量控制：下列質控菌株接種待測試培養基，結果如下：
| 質控菌株及編號 | 指標 | 培養溫度 | 培養時間 | 質控評判標準 |
| 大腸埃希氏菌CMCC(B)44102 | 促生長能力 | 30～35℃ | 24h | 肉湯渾濁 |
| 銅綠假單胞菌CMCC(B)10104 | ||||
| 金黃色葡萄球菌CMCC(B)26003 | 抑制能力 | 48h | 肉湯澄清 |
儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
注意事項：
1、稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統不適。
2、干粉培養基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結塊。貯存于避光、干燥處。未開封產品保質期三年。開封后根據存放條件的不同保質時間存在一定的差異。
3、質檢報告可以登錄環凱微生物培養基網站， 打開“質檢報告"頁面，輸入產品批號下載。
廢物處理：檢測之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。
執行標準：Q/HKSJ 03-2011 廣東環凱微生物科技有限公司企業標準 普通微生物培養基
參考文獻：SN/T 0738-1997出口食品腸桿菌科檢驗
