產品名稱：Todd-Hewitt 肉湯
英文名稱：Todd-Hewitt Broth
產品編號與包裝規格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規格 |
| 024082 | 干粉 | 250g/瓶 |
產品用途：用于鏈球菌屬細菌的富集培養，特別是肺炎鏈球菌以及B群鏈球菌β-溶血素制備中金換色葡萄球菌的培養。
檢驗原理：蛋白胨、胰酪蛋白胨、酵母抽提物、牛肉浸粉提供氮源、碳源、維生素和生長因子；葡萄糖提供碳源；氯化鈉用于維持細胞滲透壓；碳酸鈉和磷酸氫二鈉提供無機鹽以及作為緩沖劑維持培養基的pH。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 蛋白胨 | 20.0g |
| 牛肉浸粉(來自牛肉浸出液1L） | 6.7g |
| 葡萄糖 | 2.0g |
| 氯化鈉 | 2.0g |
| 磷酸氫二鈉 | 0.4g |
| 碳酸氫鈉 | 2.0g |
| 最終pH 7.8±0.2 | |
使用方法：稱取33.1 g培養基基礎，加入1 L蒸餾水或去離子水，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝小試管，115 ℃高壓滅菌20min，備用。
質量控制：下列質控菌株接種后于36±1℃培養24-48h，觀察結果如下表：
| 指標 | 質控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應 |
| 生長率 | 金黃色葡萄球菌ATCC6538 | 肉湯渾濁 | 肉湯渾濁 |
| 糞腸球菌ATCC29212 | |||
| 肺炎鏈球菌CMCC(B)31001 | |||
| 釀膿鏈球菌ATCC19615 |
儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
注意事項：
1、稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統不適。
2、干粉培養基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結塊。貯存于避光、干燥處。未開封產品保質期三年。開封后根據存放條件的不同保質時間存在一定的差異。
3、質檢報告可以登錄環凱微生物培養基網站， 打開“質檢報告"頁面，輸入產品批號下載。
廢物處理：檢測之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。
執行標準：Q/HKSJ 03-2011 廣東環凱微生物科技有限公司企業標準 普通微生物培養基
參考文獻：SN/T 0477-95出口食品B群鏈球菌檢驗方法
